なんで食べ過ぎると太ると分かっているの つい食べたく
なっちゃうの？
いつでもダイエットしている私が 自分と戦っている課題です。
答えは人類が 火と出会ったからのようです。温かいご飯を
よく噛むと甘く感じますよね。糖は人間のエネルギーの源、
たくさんの糖をとるため脳は甘味に対して快感をかんじるように
なったのです。この快感を感じる物質はいったん好きになったもの
を病みつきにさせる作用があります。そして食欲を増進させてしまう
ようです。
旧石器時代の人間は食べるものも少なく木の実を割って食べて
いました。やがた人間は火を使えるようになり、木の実を焼いて
食べてみると甘くなっていました。こうして調理によって得られた
美味しい糖の甘味に脳が快感を感じつい食べ過ぎてしまう、この
仕組みが現代人に引き継がれたようです。
朝早起きして散歩し、自分で決めわトレーニングをし、がんばって
いるのに成果がでず、自分を責めているのですが、糖が私をよぶのです。
この呼びかけを少なくしなければ目標達成日が遠のくばかり・・・
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