キッチンの配置〜センターキッチン〜

ダイニングとキッチンがほぼ一体になっている形のキッチンのことをセンターキッチンと言います。
 
ダイニングから直接キッチンへ調理を行いに参加できるので、大勢でワイワイ調理がしたい方などにはメリットとなります。

ホームパーティーの際や、餃子などのお子さんと一緒に調理がしやすいものを作る際にはとても便利な形となります。
 
また、調理中にダイニングを見渡せるので、小さいお子さんの監視などもできて安心です。
 
またカウンターが存在していないので、お部屋を広々とした空間に感じさせることができます。
 
しかし、キッチンの様子はダイニングから丸見えとなっているので急な来客などがあった際にキッチンが散らかっていると片付けの必要が出てきます。
 
また、臭いや煙もからにダイニングへと漏れてしまいやすい作りなので、焼き魚などの調理の際には注意が必要でしょう。
 

センターキッチンは「料理が趣味」と言った方よりは、みんなでわいわいコミュニケーションをとりながら料理がしたい、

多くの収納や頻繁な片付けの必要がない、といった方に適した形だと言えるでしょう