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筍を堪能

 4月の末日京都国際会議場で会議があり、参加してきました。 桜は葉桜になって 新緑で清々しく、暖かい京都でした。 食事は 筍三昧で、旬を味わってまいりました。 薄味で、筍 本来の味を堪能でき、京料理をいただいて きました。 会議には千容子様も参加され とっても勉強になりました。 何千人もの方が参加するこの会議は毎年4月に行われていますが、 素晴らしい出会のある会議です。